セレクトセット

Naturaの数あるアイス品目より、おすすめを厳選したセットです。
出来立てをカップに詰めて急速冷凍し、おいしさそのままに発送いたします。

◇セットのフレーバー◇

【セレクト6個】アイスクリーム6個入り
しぼりたて牛乳、濃厚ココア、特選抹茶、なると金時、フルーツヨーグルト、完熟木いちご

【セレクト8個】アイスクリーム8個入り
しぼりたて牛乳、濃厚ココア、特選抹茶、なると金時、フルーツヨーグルト、完熟木いちご
黄金バニラ、至福のショコラ

【コンプリート12個】アイスクリーム12個入り
しぼりたて牛乳、濃厚ココア、特選抹茶、なると金時、フルーツヨーグルト、完熟木いちご
黄金バニラ、至福のショコラ、黒大豆きなこもち、コーヒー牛乳、熟成ラムレーズン、柚シャーベット

◇フレーバーのご案内◇

・しぼりたて牛乳
岡山県蒜山高原から直送される希少なジャージー牛の生乳を直接仕入れ、店内で丁寧に低温殺菌。素材が持つ本来の甘みとコクを逃さぬよう新鮮なうちにアイスへと仕上げています。安定剤を極限まで抑えることで実現した、滑らかなくちどけと雑味のない濃厚なミルクは自慢のアイスです。

・濃厚ココア
世界で初めてココアパウダーを開発した「バンホーテン」のココアを惜しみなく使用しました。ココア本来のほろ苦さと、ミルクの優しい甘さを絶妙な黄金比で合わせています。最後の一口まで濃厚なミルクココアの満足感が続きます。

・特選抹茶
抹茶の最高峰、宇治産が持つ「ふくよかな甘みとコク」、そして三重、伊勢産が持つ「鮮やかな香りと心地よい苦み」。この２つの名産地の抹茶を独自の比率でブレンドしました。互いの長所を引き立てあうことで深みのある味わいを実現させた抹茶好きのための自信作です。

・なると金時
徳島が誇るブランド芋「なると金時」を使用しています。焼き上げた瞬間の最も甘く香ばしい状態でそのままアイスへ仕上げています。焼くことで引き出された芋の密感がジャージー牛のコクと溶け合います。

・フルーツヨーグルト
とろけるような黄桃の甘みと濃蜜な味わいのみかん。この２つの主役級フルーツを使用し、中沢のヨーグルトが特有のコクある酸味でさっぱりと仕上げました。

・完熟木いちご
フランス産フランボワーズピューレを使用しています。木いちご特有の華やかな香りと甘酸っぱさがしぼりたて牛乳のミルキーな甘みと重なり合い、口の中で見事なコントラストを描きます。

・黄金バニラ
香りの頂点と言われるマダガスカル産のバニラビーンズを贅沢に使用しました。新鮮な卵と中沢の生クリームをベースとし、隠し味にマラスキーノ酒を加えることで単なる甘さではない華やかで奥行きのあるバニラを目指しました。

・至福のショコラ
世界の美食家に愛されるフランス、ヴァローナ社のチョコレートを使用しています。力強い苦みと酸味を持つカカオ70％と、エレガントな華やかさが特徴のカカオ66％。この２種類を独自の比率でブレンドすることで、単一のチョコでは表現できない奥行きを引き出しました。

・黒大豆きなこもち
厳選した無農薬の黒大豆を贅沢に使用し、その風味を最大限引き出すため、あえて「粗挽き」にこだわりました。口に含んだ瞬間に広がる黒大豆特有の香ばしさと、蒜山ジャージー乳の濃厚なミルクで体にも心にも優しい味です。

・コーヒー牛乳
徳島で長年愛され続ける自家焙煎珈琲専門店の「可否庵」で焙煎されたオリジナルブレンド豆のエスプレッソとしぼりたて牛乳アイスで大人も子供も楽しめる味に仕上げました。

・熟成ラムレーズン
オーガニックレーズンを店内でじっくりとラム酒、そして隠し味のブランデーに漬け込みました。性格の異なる２種類の酒を使い分けることで、レーズン本来の凝縮された甘みに気品ある熟成香が加わります。素材の香りが最も開いた瞬間を見極めアイスへと昇華させました。

・柚子シャーベット
徳島県上勝町の豊かな自然が育んだゆず酢を使用しました。ゆずならではの突き抜けるような清涼感と高貴な香りが口いっぱいに広がります。

★日時指定無しで最短でお届けいたします。(8/12～15の間は発送不可)

ひとつひとつ手作りでご用意いたします。お申し込み後のキャンセルはご遠慮ください。

※こちらの商品は、通常、ご入金後お届けまで7日ほどお日にちをいただいております。
お急ぎの場合は対応できる場合もございますので、お電話にてお問合せください。
【ナチューラ北島店　088-698-2203】